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現在正是加入世貿組織的后過渡期，食品企業尤其是中小型民營企業要抓住機遇，轉換機制，培育體系，增強實力，在對外開放和與國際接軌中發展自己、某某自己、保護自己。①招賢納士，建立健全現代企業管理機制。玉米食品加工的中小型民營企業可以說基本上還處在落后的家族式管理體制中，人才缺乏、管理混亂、效益不高。企業決策者要客觀理智地認識到市場化、科技化、效益化、民主化是現代企業的基本標準和要求，優勢人才是企業根本。要廣招賢才，善納良才，健全生產、管理、監督體制，使玉米加工企業步入現代企業行列。②引資、重組，構建玉米加工開發“航母”。一方面加工企業大膽引資、融資和籌資，擴大經營規模，提高生產能力；另一方面實行企業聯合，進行資源重組，形成大型股份制集團，開展系列產品分工生產，一體化市場挺進。③向后延伸反哺農民，建立企業與優勢玉米原料基地農民的緊密聯系。在企業利潤中拿出一定比例的資金，實行工業反哺農業，改變農業和農村在資源配置和國民收入分配中所處的不利地位，保證種植玉米農民收入的穩定增長，穩固公司+基地+農戶的產業格局，確保玉米食品加工原料的需求。④始終確保質量安全，不斷擴大市場空間。加工企業要加大綠色玉米食品與有機玉米食品的認證力度，塑造品牌產品，擴大銷售空間。組建營銷隊伍，設立銷售網點和專柜，利用傳播媒體，進行玉米功能性、營養性食品的展銷和宣傳，使之迅速進入目標人群的日常生活中，以擴大銷售空間。

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